Efni: Hágæða 18/10 stál
Lengd á hnífsblaði: 14cm

Hnífsblaðið á Gourmet hnífunum er skorið út úr ryðfríum stálplötum með nákvæmum laser og svo unnin í 35 vinnslustigum
Hnífarnir hafa sérstaklega gott jafnvægi sem að auðveldar allan skurð
Handfangið er unnið úr vönduðu plastefni og er sett saman úr þremur lögum (eykur styrk)

16cm úrbeiningarhnífur með þunnt oddhvasst blað til að skera af nákvæmni í kringum liði