Smjörbjalla hvít og blá | NORPRO | asbjorn.is

Haltu smjörinu mjúku, fersku og alltaf tilbúnu til að smyrja – án kælingar.

Franska smjörbjallan, einnig þekkt sem beurrier à eau, er hefðbundin og snjöll lausn úr franskri matarmenningu. Hún geymir smjörið við stofuhita á náttúrulegan hátt og heldur því kremkenndu og bragðgóðu mun lengur en hefðbundnar smjörgeymslur.

Hvernig virkar hann?

Smjörinu er þrýst þétt í lokið. Skálin er fyllt með köldu vatni upp að merki. Þegar lokið er sett á hvolf í skálina myndar vatnið náttúrulega loftlæsingu sem hindrar að loft komist að smjörinu. Þannig helst smjörið ferskt, rakajafnað og alltaf tilbúið til notkunar.

Notkunarráð

Til að tryggja bestu mögulegu varðveislu er mælt með að skipta um vatn á 2–3 daga fresti.


Haltu smjörinu mjúku, fersku og alltaf tilbúnu til að smyrja – án kælingar.

Franska smjörbjallan, einnig þekkt sem beurrier à eau, er hefðbundin og snjöll lausn úr franskri matarmenningu. Hún geymir smjörið við stofuhita á náttúrulegan hátt og heldur því kremkenndu og bragðgóðu mun lengur en hefðbundnar smjörgeymslur.

Hvernig virkar hann?

Smjörinu er þrýst þétt í lokið. Skálin er fyllt með köldu vatni upp að merki. Þegar lokið er sett á hvolf í skálina myndar vatnið náttúrulega loftlæsingu sem hindrar að loft komist að smjörinu. Þannig helst smjörið ferskt, rakajafnað og alltaf tilbúið til notkunar.

Notkunarráð

Til að tryggja bestu mögulegu varðveislu er mælt með að skipta um vatn á 2–3 daga fresti.